”Välgörenhetstänkande om matsvinn får aldrig bli en etablerad lösning.”

Idag, på internationella matsvinnsdagen, är det extra viktigt att uppmärksamma arbetet som görs för att minska matsvinnet runtom i världen. Samtidigt är det minst lika viktigt att uppmärksamma utmaningarna som faktiskt kvarstår i relation till hållbar produktion och konsumtion av livsmedel.

Av denna anledning har Ätbart, tillsammans med The Hunger Project Sverige, idag publicerat en artikel i Sydsvenskan om varför mat bör vara en rättighet – inte välgörenhet.

In och läs och tyck till!

https://www.sydsvenskan.se/2023-09-29/valgorenhetstankande-om-matsvinn-far-aldrig-bli-en-etablerad-losning 

Bild på tallrik med matsvinn (päron)