Ätbart är en ideell och syftesdriven förening som arbetar med att navigera i frågan om matsvinn och överskott. Vi arbetar analytiskt och undersöker hur sociala samhällsproblem förhandlas mot mål om minskat matsvinn, och vice versa.  I vår analys behandlas matsvinn som ett symptom på ett skadat livsmedelsystem. Vi gör skillnad på mat och “mat” genom att påminna om att planetär och  mänsklig hälsa inte kan skiljas åt. Vi räddar inte världen genom att rädda allt som producerats, men genom respekt för råvaran, producenten och medborgarna utmanar vi marknadsnormer och byråkratiska irrgångar.

Aktuellt på Ätbart

Här kan ni se vad som är aktuellt på Ätbart – våra senaste nyheter, publikationssläpp, event och omnämnanden i media.

filter nyhet

Reportage: Magasin Filter

Läs Magasin Filters reportage: Dina skatte­pengar går till att betala mat­jättarnas svinn. Igår lanserades ett…

nödläge nyhet

Nödläge: Li Kristjansdottir

Läs Li Kristjansdottirs svar på Reformatens utlysning av nödläge i det svenska matsystemet. Vem är…

Läs alla våra senaste nyheter här

Vill du följa Ätbarts arbete och få uppdateringar om vår verksamhet?
Då är Ett svinnbra nyhetsbrev för dig.

Prenunemera här
smn logga

Svenska matbanksnätverket

Svenska matbanksnätverket grundades av Ätbart våren 2023. Syftet med nätverket är att erbjuda olika typer av stöd till matbanker i Sverige.

sss logga

Svinnsmart samarbete

Svinnsmart samarbete främjar samarbeten mellan kommuner, matbanker och butiker för att minska matsvinnet och ta tillvara på överskott.

mps logga

Matsvinn på schemat

Under perioden 2024-2026 drivs projektet Matsvinn på schemat, som tar fram en digital plattform med läromaterial för skolelever.

Undrar du något?

Har du några frågor? Intresserad av en föreläsning eller ett samarbete? Fyll i vårt kontaktformulär nedan så återkopplar vi snarast möjligt.

KONTAKTA OSS
Rulla till toppen