Tillsammans jobbar vi mot matfattigdom och matsvinn

Vi ser till att osålda livsmedel kommer till nytta på kort sikt samtidigt som vi arbetar för att minska matsvinnet på lång sikt.

Senaste nytt

ikon_grön_handmålad_linje

Vill du se fler nyheter?

Du kan enklast se vad som händer på Ätbart genom att följa oss på sociala medier eller se fler nyheter i vårt flöde!

Vill du se fler nyheter?

Du kan enklast se vad som händer på Ätbart genom att följa oss på sociala medier eller se fler nyheter i vårt flöde!

Vill du se fler nyheter?

Du kan enklast se vad som händer på Ätbart genom att följa oss på sociala medier eller se fler nyheter i vårt flöde!

Vill du se fler nyheter?

Du kan enklast se vad som händer på Ätbart genom att följa oss på sociala medier eller se fler nyheter i vårt flöde!

Vill du se fler nyheter?

Du kan enklast se vad som händer på Ätbart genom att följa oss på sociala medier eller se fler nyheter i vårt flöde!

Tillsammans jobbar vi mot matfattigdom genom minskat matsvinn

Vi ser till att osålda livsmedel kommer till nytta på kort sikt samtidigt som vi arbetar för att minska matsvinnet på lång sikt.

Tallrik med gurka

Bli medlem och gör skillnad!

Ätbarts arbete generar stor samhällsnytta, både miljömässigt och socialt. Våra verksamheter bidrar till att minskad matfattigdom och ett mer hållbart samhälle.

Vi behöver ditt stöd för att fortsätta driva föreningens verksamheter framåt. Läs mer om vad det innebär att vara medlem och engagera dig tillsammans med oss!

Tillsammans jobbar vi mot matfattigdom och matsvinn!

Vi ser till att osålda livsmedel kommer till nytta på kort sikt samtidigt som vi arbetar för att minska matsvinnet på lång sikt.

en_bild_på_bananlådor_fyllda_med_gröna_kryddor_och_citroner_gurka_på_en_pall_i_ett_lager

Gör skillnad!

Ätbarts arbete generar stor samhällsnytta, både miljömässigt och socialt. Våra verksamheter bidrar till att minskad matfattigdom och ett mer hållbart samhälle.

Vi behöver ditt stöd för att fortsätta driva föreningens verksamheter framåt. Tack för ditt engagemang!

Gör skillnad!

Ätbarts arbete generar stor samhällsnytta, både miljömässigt och socialt. Våra verksamheter bidrar till att minskad matfattigdom och ett mer hållbart samhälle.

Vi behöver ditt stöd för att fortsätta driva föreningens verksamheter framåt. Tack för ditt engagemang!

Vad vi gör

ikon_grön_handmålad_linje

Den ideella föreningen Ätbart grundades år 2019 för att motverka matfattigdom och minska matsvinnet med 50% till och med 2030. Idag har vi tre huvudsakliga verksamheter:

en_kvinna_som_genomför_en_utbildning

Utbildningar

Ett av de viktigaste målen för Ätbart är att minska matsvinnet hos privatpersoner med 50% till 2030. Utbildningsverksamheten har bedrivits sedan organisationen bildades 2019.

Arets_Kock_2004_Markus__Aujalay_foto-1

En svinnbra handbok

Visste du att du kan frysa in mjölk och vin, göra buljong på rotfruktsskal och ströbröd av gamla brödskivor? Läs mer och köp Ätbart – en svinnbra handbok här!

nyhet infobroschyr

Svenska matbanksnätverket

Svenska matbanksnätverket grundades av Ätbart våren 2023. Syftet med nätverket är att erbjuda olika typer av stöd till matbanker i Sverige.

Test - banner

Ett svinnbra nyhetsbrev

Med nyheter om matsvinn, matfattigdom och föreningens verksamheter är “Ett svinnbra nyhetsbrev” ett kostnadsfritt nyhetsbrev för dig som brinner för en mer hållbar värld!

Logotyp Allmänna arvsfonden

Matsvinn på schemat

Under perioden 2024-2027 driver Ätbart projektet Matsvinn på schemat, som syftar till att ta fram en digital plattform med läromaterial för skolelever, från förskoleklass till gymnasienivå.

omslagsbild_resvinn_projekt

Projekt

Ätbart medverkar, drivar och ansvarar regelbundet för olika projekt. På så sätt skapar vi nya verksamheter och arbetssätt för att minska matsvinn och matfattigdom i Sverige.

Matsvinnsfakta

ikon_grön_handmålad_linje
Tre frukter ikoner

Vad är matsvinn?

Matsvinn är livsmedel som producerats men som av olika anledningar inte konsumeras. Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan, men den absoluta majoriteten uppstår i hushållen.

Sopbil ikon

Hur mycket slänger vi?

Varje individ i Sverige slänger i genomsnitt 35 kg ätbar mat per år. Detta resulterar i 400 000 ton matsvinn Det är nästan lika mycket som 50 000 sopbilar!

Sopverk ikon

Matsvinnets miljöpåverkan

Globalt sett står matsvinnet för mellan 8-10% av människans utsläpp av växthusgaser. Trots att svenska livsmedel finns att köpa i butik, kommer mer än 60% av utsläppen från importerad mat.

Matsvinnstips & tricks

ikon_grön_handmålad_linje

I affären

Var inte rädd för varor med nära bäst-före-datum! Speciellt inte om det är något som du vet att du kommer tillaga samma dag.

Hemma

Sänk temperaturen i kylskåpet, det ska vara max 4 grader. Korrekt temperatur och förvaring förlänger varornas livslängd.

På arbetsplatsen

Är du trött på att äta storkok eller rester för tredje dagen i rad? Byt matlåda med en kollega. Kanske upptäcker du en ny favoriträtt.

På restaurangen

Är du liten i maten? Våga be om mindre portioner!

I skolmatsalen

Har ni kort lunchrast? Be om möjligt lärarna se över schemat så att ni kan äta i lugn och ro.

en_modell_som_bär_en_makasse_

Vill du stötta oss?

Bli medlem och hjälp oss göra  samhällsnytta, både miljömässigt och socialt.

Våra partners

ikon_grön_handmålad_linje

Vi är beroende av gåvor och stöd för att driva föreningens arbete framåt. På vår partnersida hittar du våra aktuella företagspartners! För oss är det viktigt att ta ett helhetsperspektiv på hållbarhetsfrågan varför vi gärna jobbar tillsammans med företag och organisationer under en längre tid.

LF Skaraborg – Huvudpartner!

“Ätbart är en förening som vi i LF Skaraborg varit med och stöttat ända sedan starten 2019, verksamheten började just i Skaraborg. Precis som för Ätbart är hållbarhet en av våra viktigaste områden inom LF Skaraborg där vi jobbar efter att hela vår verksamhet inom såväl bank, pension och försäkring ska kännetecknas av ett hållbart perspektiv.

Genom att dela med oss av vår kunskap kan vi förebygga skador, skapa trygghet och bidra till ett hållbart Skaraborg. Vårt långa och omfattande samarbete med Ätbart är en tydlig markering i hur viktigt vi tycker att deras arbete är.”

Jonas Rosman, VD – LF Skaraborg

Jonas Rosman LF Skaraborg

Läs mer om Ätbart!

Vill du veta mer om Ätbart och föreningens syfte? På vår föreningssida hittar du  våra stadgar, vår vision och annat som kan vara av intresse. I vårt dokumentarkiv hittar du även Ätbarts senaste årsredovisning, integritetspolicy, gåvopolicy och andra dokument!

Hittar du fortfarande inte vad du letar efter? Tveka inte på att kontakta oss via kontakt@atbart.org så återkommer vi snarast möjligt.