Ätbart deltar i ytterligare ett Vinnovaprojekt! Läs mer om ”Ett nytt recept för matsystemet” nedan.

Forskningen är tydlig och branschen enig om att matsystemet behöver transformeras för att vårda både miljön och människors hälsa, samtidigt som det försörjer oss med mat, jobb och livskvalitet. Vinnova samlar nu målmedvetna och kreativa aktörer som vill bidra till ett hållbart och konkurrenskraftigt matsystem. Ett nytt recept för matsystemet är en långsiktig insats för att förstå och möta de system- och policyutmaningar som hindrar innovation och omställning på matområdet. Den ska bidra till att nyckelaktörer tillsammans bygger kapacitet och förutsättningar för innovation och hållbarhet i den svenska livsmedelskedjan.

Här kan du läsa mer om projektet och vad det innebär: https://www.vinnova.se/nyheter/2022/05/det-behovs-ett-nytt-recept-for-matsystemet/