Svenska matbanksnätverket -

Swedish Food Bank Network

Tillsammans är vi en starkare röst! Svenska matbanksnätverket samlar organisationer och rörelser som på ett eller annat sätt tar vara på eller omfördelar livsmedel som ratats av den ordinarie marknaden. Nätverket är en plattform för erfarenhetsutbyten, gemenskap och en enad nationell kraft som grundar sig i lokalt engagemang. Medlemmarna i nätverket arbetar alla på sina egna sätt, som passar deras respektive syfte och lokala kontext.

Genom nätverket lyfter Ätbart lokala upplevelser, utmaningar och framgångar till en nationell nivå. Syftet är att ge lokala röster inom frågor som rör omfördelning och donationer av överskottsmat en plats i nationella sammanhang. I tider av omställning, beredskap och krav på ett mer ekologiskt livsmedelssystem är det viktigt att fattigdomsfrågan och ojämlika levnadsvillkor finns representerade.

Vad är en matbank?

Det finns många sätt att definiera “matbank”. Ätbart inkluderar alla organisationer som direkt eller indirekt omfördelar överskottsmat från livsmedelsaktörer till mottagare. Till exempel genom att dela ut matkassar, tillaga mat på donerade livsmedel eller sälja till rabatterade priser i sociala matbutiker.

Bakgrund

Innan Svenska matbanksnätverket startades så drev Ätbart Mathjälpen i Skaraborg mellan 2019-2021 och omfördelade då cirka två miljoner måltider. Föreningen märkte under den här tiden att nationellt stöd och tydlig information till och om matbanker saknades. Därför sökte föreningen projektmedel för att starta Svenska matbanksnätverket – som nu har varit igång sedan mars 2023.

Principer

Nätverket bygger på, och dess medlemmar står bakom och arbetar i största möjliga mån enligt följande principer.

1. Kortsiktig åtgärd

Omfördelning av livsmedelsöverskott är en tillfällig och kortsiktig åtgärd på komplicerade samhällsproblem. Donationer löser varken fattigdom, ekonomiska klyftor, överproduktion eller matsvinn – men matbanker kan vara en temporär livlina för personer i behov av ekonomisk support, vilket i detta fall översätts till livsmedel.

2. Folkhälsofrämjande

Donationer av livsmedelsöverskott ska huvudsakligen innefatta varor som främjar en hälsosam och balanserad kost, i linje med Livsmedelsverkets kostråd. Matbanker bör undvika att ta emot stora mängder ohälsosamma produkter, och ska inte tvingas ta emot “allt eller inget”. Matbanker bör inte heller förväntas eller frivilligt erbjuda företag som producerar chips, läsk och godis PR om minskat matsvinn. Ur EU:s riktlinjer för livsmedelsdonationer (2017):

” Till stöd för pågående insatser, både på EU-nivå och nationell nivå, för att främja en hälsosam och balanserad kosthållning för alla EU-medborgare, i synnerhet barn, bör omfördelningen av livsmedel ta sitt bidrag till en balanserad kosthållning i beaktande, när så är möjligt. I detta avseende ska nationella kostriktlinjer användas som vägledning.”

3. Solidariskt

Omfördelning av överskottsmat baseras på solidaritet. På grund av växande fattigdom bör personer i en utsatt ekonomisk situation i nuläget prioriteras att gratis eller för en symbolisk summa ta del av omfördelade överskottslivsmedel.

4. Samarbete

Matbanker gör livsmedelsföretagen en tjänst genom tillvaratagandet av deras överskott. Matbanker ska inte behandlas som en dumpningsstation eller ta emot avfall. Det som skänks ska vara tjänligt.

5. Värna om jordens resurser

Omfördelning och tillvaratagande av överskottsmat bör grunda sig i respekt för jordens begränsade resurser och värdet av lantbrukares arbete för att producera maten.

Hitta en matbank

Här kan du se var det omfördelas mat! Gröna markeringar är medlemmar i Svenska matbanksnätverket.

Nationell kartläggning

Ätbart vill genom Svenska matbanksnätverket synliggöra hur mat omfördelas runt om i landet.

Ätbart har gjort en omfattande kartläggning av matbanker i Sverige. Tidigare har information om var i landet som mat omfördelas och av vilka saknats helt. Det finns med säkerhet fler där ute som vi inte känner till. Känner du till eller driver en matbank som inte verkar finnas med på kartan?

Publikationer & media

Här hittar du Svenska matbanksnätverkets rapporter, inspelningar från konferenser och en kortdokumentär om matbanker.

Vill du se alla Ätbarts publikationer och vårt mediabibliotek? Klicka på knappen nedan.

Publikationer och MediaBibliotek

Matbanksrapporten #2

Matbanksrapporten #2 bygger vidare på tidigare forskning och analyserar de strukturella utmaningar som matbanker i Sverige står inför. Read the english version here.

Konferens 25 april 2024

Med avstamp i Matbanksrapporten #1 så arrangerade Ätbart en konferens den 25 april 2024 med panelsamtal med matbanker, forskare och andra civilsamhällesorganisationer.

Konferens 25 april 2024

Med avstamp i Matbanksrapporten #1 så arrangerade Ätbart en konferens i april 2024 med panelsamtal med matbanker, forskare och andra civilsamhällesorganisationer.

Matbanksrapporten #1

Av vilka och hur omfördelas mat i Sverige idag? Ätbart publicerade i april 2024 en nulägesrapport om matbanker och livsmedelsdonationer. Rapporten belyser även etiska och praktiska dilemman som omfördelning av överskottsmat för med sig. Read the english version here.

Kortdokumentär

Hösten 2023 blev Ätbart kontaktade av en grupp filmstudenter som ville göra en kortdokumentär om matsvinn och matbanker.

För ideella aktörer

Driver ni en matbank eller funderar på att starta en? Välkomna att bli medlemmar i Svenska matbanksnätverket! Här kan du läsa mer om medlemskap.

Information om medlemskap

Medlemskap är kostnadsfritt.
Ni ska vara en icke-vinstdrivande organisation som verkar i enlighet med allmännyttigt syfte.
Vill er organisation med vår hjälp utöka samarbeten med butiker behöver ni vara registrerade som livsmedelsföretag.
Ni ska stå bakom nätverkets principer.

Vill du veta mer om hur du blir medlem? Kontakta oss via donation@atbart.org eller kansliet.

OBS! Vi tillämpar sekretess och för aldrig individuella utsagor vidare till extern part.

Nätverket i praktiken

Synliggörande

Som medlem syns ni och, av er valda, kontaktuppgifter på vår digitala karta. Vid intresse kan ni bli tillfrågade att delta i rapporter, debattartiklar eller på webinarier.

Informationsbyte & rådgivning

Nätverket ger möjligheter att kunna komma i kontakt med andra matbanker och få ta del av värdefulla erfarenheter och tips. Medlemmar kan kontakta oss för tips och rådgivning.

Nätverksbrev

Cirka en gång i kvartalet skickas ett nyhetsbrev ut till nätverkets medlemmar med relevant information och aktuella uppdateringar rörande donationer och överskottsmat.

Hitta nya samarbeten

Vill er matbank hämta upp mat från fler butiker, är intresserade av andra samarbeten eller behöver rådgivning om avtal?

Kontakta oss så hjälper vi till!