Föreläsningar

Hur är det möjligt att “en tredjedel av maten som produceras kasseras samtidigt som tusentals människor lever i matfattigdom”? Vilka strukturer och regler kring livsmedel manar fram dessa berg av matsvinn? Vilka logiker möjliggör överproduktionen? Om du är intresserad av att veta mer om livsmedelssystemets slutstation är vi din organisation. Ätbart tar sig an frågorna med stöd av fakta och maktkritiska verktyg. Anlita oss för en föreläsning som snarare knyter upp än ihop säcken!

Målgrupp

Våra föreläsningar vänder sig till personer som är intresserade av matsvinn, hållbarhet och social rättvisa. Vi riktar oss till dig som vill förstå livsmedelssystemets påverkan på miljön samt kopplingarna mellan matsvinn och socioekonomisk utsatthet. Vi erbjuder både djupgående analyser av livsmedelssystemets påverkan på miljö och samhälle.

Våra föreläsningar

”Matsvinn & matsystemet – en introduktion till matsvinn”

Föreläsningen ”Matsvinn och matsystemet” ger en överblick över vårt globala livsmedelssystem och hur det påverkar våra liv med fokus på matsvinnets roll i systemet. Föreläsningen vilar på ett holistiskt hållbarhetsperspektiv och ger både sakkunskaper om utmaningarna och konsekvenserna av matsvinn samt analyser av bakgrunden till hur vårt livsmedelssystem har växt fram och upprätthålls.

1759825321697

”Matsvinn och matfattigdom – ett perfekt äktenskap?”

Föreläsningen ”Matsvinn och matfattigdom – ett perfekt äktenskap?” utmanar den rådande kopplingen mellan överskottsmat och socioekonomisk utsatthet.

Det har blivit alltmer etablerat att människors behov av matstöd beskrivs som en konsekvens av att de saknar mat. Men lika viktigt är perspektivet att människor tilldelas mat för att civilsamhället har mat att ge. Hur kommer det sig? 

I vår föreläsning undersöker vi livsmedelsdonationer ur ett allomfattande hållbarhetsperspektiv. Vi skärskådar ekonomiska intressen, tittar på den svenska utvecklingen av livsmedelsdonationer och flyttar frågan från det sociala behovet av matstöd, till det sociala behovet av ett förändrat livsmedelssystem. Föreläsningen passar den som intresserar sig för planetär och mänsklig hälsa, greenwashing och samtidsanalys på temat.

Föreläsningen bygger bland annat på de insikter som framkommit under arbetet med Swedish Food Bank Network och Matbanksrapporten #1.

Prissättning

I solidaritetssyfte tillämpar Ätbart en glidande prisskala på 5 000-20 000 kronor (exkl. moms) för att göra våra utbildningar tillgängliga för så många som möjligt, oavsett ekonomiska förutsättningar.

Priset bestäms utifrån faktorer som organisationens storlek, budget och syfte med utbildningen. Lägre priser erbjuds till mindre aktörer och ideella organisationer medan högre priser tillämpas för större företag, myndigheter och organisationer med öronmärkta utbildningsmedel.

För att boka en föreläsning kontakta oss på kontakt@atbart.org
eller ring oss på 0500-10 55 00.

Boka Föreläsning
Scroll to Top