Ätbart och Kyrkornas Matbutik i Borås bjuder in till föreläsningen ”Matsvinn och matfattigdom – ett perfekt äktenskap?” tisdagen den 3 februari.
Många människor får idag matstöd för att de inte har råd med matinköp. Men det är också viktigt att förstå att mat delas ut eftersom civilsamhället har mat att ge. Varför är det så?
Välkommen på en föreläsning där vi tittar på livsmedelsdonationer ur ett hållbarhetsperspektiv. Vi granskar ekonomiska intressen, hur donationer har utvecklats i Sverige, och flyttar fokus från att människor behöver mat – till att vårt matsystem behöver förändras.
