Ätbart
matsvinnshandel-1920x560

Matsvinnshandel

Det är inte så krångligt som det låter. Faktum är att det till och med är ganska enkelt.

Så funkar det

Sälj matsvinn i fem enkla steg
  1. Din organisation har matsvinn som ni har tröttnat på att slänga
  2. Ni kontaktar oss på Ätbart
  3. Vi hittar en köpare av matsvinnet
  4. Ni tecknar avtal med den andra parten, antingen med hjälp av oss eller på egen hand
  5. Klart! Ni är nu en del av ett svinnssmart samarbete och kan titulera er matsvinnshjältar.
Köp matsvinn i fem enkla steg
  1. Din organisation vill sänka era inköpskostnader och bli mer hållbara genom att köpa matsvinn
  2. Ni kontaktar oss på Ätbart
  3. Vi hittar en organisation som säljer matsvinn
  4. Ni tecknar avtal med den andra parten, antingen med hjälp av oss eller på egen hand
  5. Klart!

I praktiken

Nu vet ju både vi och ni att det är lite mer komplicerat än så, men detta är grundtanken. Allt handlar om att hitta säljare och köpare som vill skapa ett långsiktigt samarbete tillsammans, där pengar flödar i ena riktningen och matsvinn i den andra. Vår del i det hela är att hjälpa till att hitta organisationer som vill delta. Om parterna önskar  kan vi fortsätta att finnas med i processen som stöd tills allting är klart.

Vad är fördelarna då? Jodå, att köpa och sälja matsvinn har många fördelar:

  • Lägre kostnader för avfallshantering
  • Lite tillbaka av inköpspriset på varan
  • Lägre kostnader för inköp av råvaror
  • Ger värde till företagets hållbarhetsprofil
  • Matsvinnet används på ett mycket mer effektivt sätt än vid förbränning/biogasproduktion
Missförstå oss inte nu; vi tar mer än gärna emot matsvinn som donationer till vår matkasseverksamhet. Men vi vet samtidigt att det krävs en mer långsiktig lösning för det matsvinn som uppstår. Matsvinn behöver ses som en värdefull resurs istället för en börda. Genom att omskapa matsvinnet till en handelsvara ökar värdet och statusen. Alla vinner, ingen förlorar.

Donera en gåva du också, via Swish eller bankgiro.